Cajicá se prepara para una experiencia culinaria única en la II versión del Encuentro de Sabores de La Cumbre. Este evento, que se llevará a cabo el 16 de julio en el sector de La Cumbre, tiene como objetivo principal fortalecer y celebrar el patrimonio gastronómico de nuestro municipio.

Durante esta memorable jornada, los asistentes tendrán la oportunidad de deleitarse con una amplia variedad de sabores tradicionales que representan nuestra identidad cultural. Uno de los platos más destacados serán los envueltos de tres puntas, famosos por su exquisito sabor y cuidadosa preparación. Además, podrán disfrutar de bebidas tradicionales, como la chicha de maíz, masato, canelazo y jugos de frutas.

La gastronomía cajiqueña también se hará presente con el delicioso tamal de calabaza y la gallina criolla, platos que evocan nuestra rica tradición culinaria. Los amantes de los postres no podrán resistirse a la variada oferta de dulces y lácteos que estarán disponibles en el evento.

Este encuentro es una oportunidad para que los visitantes se sumerjan en la historia y el sabor de Cajicá, apreciando la dedicación y el arte que nuestros cocineros y productores locales ponen en cada plato. Además, contaremos con la participación de las presentaciones de las escuelas de formación, quienes amenizarán la jornada.

 El evento estará habilitado desde las 7 de la mañana y finalizará a las 5 de la tarde, brindando a los asistentes una jornada completa para disfrutar y explorar los sabores auténticos que nos identifican como comunidad.

 La II versión del Encuentro de Sabores de La Cumbre es posible gracias al apoyo del Instituto Municipal de Cultura y Turismo de Cajicá y los productores locales que hacen posible esta experiencia única. Los invitamos a unirse a esta celebración gastronómica y a disfrutar de los sabores auténticos que nos identifican como comunidad.

¡No te pierdas esta oportunidad de saborear y preservar nuestro patrimonio gastronómico!